|
|
Eenpansgerecht Met Asperges En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gram witte aspgerges; 500 gram broccoli; 750 gram voorgekookte krieltjes; 2 bakjes hamreepjes (AH); 100 gram dobbelsteentjes kaas; 1 zakje belegen geraspte kaas; 1 pakje Mon Chou (pan&oven); 1 liter water; 1 bouillontablet; 4 juslepels groentenat.
Voorbereiding:
Schil de asperges en snijd ze in stukjes van 4 cm. (Onderste 3 cm. weggooien). Was de broccoli en snijd kleine roosjes.
Bereidingswijze:
Breng 1 liter water aan de kook met een bouillontablet, laat de broccoli hierin 5 minuten koken. Haal de broccoli met een schuimspaan uit de pan en kook nu de asperges in hetzelfde water in 15 minuten gaar. Laat de voorgekookte krieltjes nog ca. 5 minuten koken. Leg onderin de ovenschaal de helft van de krieltjes. Meng broccoli, asperges, hamreepjes en kaasblokjes voorzichtig dooreen en leg dit bovenop de krieltjes. Giet over het groentenmengsel 4 juslepels groentenat en het pakje Mon Chou. Verdeel de rest van de krieltjes over het groentenmengsel. Strooi wat geraspte kaas en paneermeel over het geheel met hier en daar een klontje boter. Zet de schotel in het midden van de oven, 220 graden C, 20 minuten of in de combimagnetron en toets de gratineknop en het gewicht in.
|
|
|